Cortador/a de Jamón

  • Indefinido
  • Tiempo completo
  • 46780, Oliva, Valencia, España
  • OLIVO SALA

Buscamos un/a profesional con la misión de ser el embajador del producto, aportando valor, imagen de calidad y venta. Cortar el jamón de manera precisa para que su sabor y aromas se impulsen, sacando el máximo de nuestro producto estrella nacional.

Sus principales responsabilidades serán:

  • Conocer y cuidar la materia prima con la que se va a trabajar, sacándole el máximo provecho a los jamones.
  • Cortar el jamón, adaptándose a los gustos de los clientes, ofreciendo corte fino y algo más grueso, siempre bajo los estándares profesionales y respetando al máximo la materia prima.
  • Cuidar al máximo la presentación del jamón cortado, exponiéndolo con la mejor apariencia en el emplatado, logrando impulsar sus aromas y sabor.
  • Tener un trato cercano y una cuidada atención al cliente.
  • Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y manipulación de alimentos APPCC. Manejo y control de libros sanitarios.

Requerimos un mínimo de experiencia de dos años en un puesto de similares características demostrables.

Se requiere formación específica como cortador de jamón e imprescindible disponer del carnet de manipulador de alimentos.